Il Ristorante

La Struttura, dotata di più sale ristoro ricreate negli ambienti tipici dell'epoca, vi offre la possibilità di degustare piatti tipici e sapori tradizionali, esclusivi del posto. Nel menu tipico duroniese troviamo:
  • Lesche prene;
  • Pizza d grandign;
  • Squattone;
  • Polenta;
  • Petacce e fasciuol;
  • Spezzat;
  • Cavatiel.

Si può inoltre degustare un' ottima pizza cotta al forno a legna.

La zona giorno si divide in due ali principali: la zona ristorante, collocata nella parte centrale del palazzo, e la zona pizzeria, collocata al piano inferiore.

Entrambe ben disposte e areate, hanno un vasto numero di coperti e garantiscono anche la possibilità di prenotazione per banchetti e cerimonie.

La pizzeria, nel piano interrato, si trova vicino al forno a legna per la preparazione delle pizze, ed è solitamente riservata alle tavolate più numerose.

 

Il ristorante, più vicino alla cucina, ha al centro un grande camino che rispetta la struttura antica della palazzina ed è arredato in modo semplice ed essenziale, con un tono di rusticità che contraddistingue tutto l’ambiente. Anche l’illuminazione, tenue e discreta, crea un’atmosfera calda e accogliente che racconta con semplicità la storia del posto: un piccolo angolo di paradiso immerso tra le montagne, un ristorante all’insegna della semplicità e dell’ospitalità.

La preparazione dei cibi richiede il suo tempo naturale, quindi per un servizio migliore e rapido è consigliata la prenotazione...